16世紀以來，由于工業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，特別是19世紀的歐洲產(chǎn)業(yè)革命，極大地推動了包裝工業(yè)的發(fā)展，從而為現(xiàn)代包裝工業(yè)和包裝科技的產(chǎn)生和建立奠定了基礎(chǔ)。
18世紀末，法國科學(xué)家發(fā)明了滅菌法包裝儲存食品，促使19 世紀食品包裝學(xué)得到迅速發(fā)展。1800 年機制木箱問世，1814 年英國出現(xiàn)了第一臺長網(wǎng)造紙機，1818 年鍍錫金屬罐出現(xiàn)，1856 年，美國發(fā)明了瓦楞紙，1860 年歐洲制成制袋機，1868 年美國發(fā)明了第一種合成塑料袋——賽璐珞，1890年美國鐵路貨場運輸委員會開始承認瓦楞紙箱正式作為運輸包裝容器。
縱觀包裝發(fā)展的歷史，很多都是與科學(xué)技術(shù)的進步密切相連，從新材料到新工藝，從生產(chǎn)方式到回收利用，現(xiàn)代包裝的基礎(chǔ)理論已經(jīng)涉及到各種學(xué)科領(lǐng)域，形成了一個有機的知識機構(gòu)。
